Пирожные «Шишки»

Это вариация классического торта "Муравейник" в новогоднем оформлении.

Ингредиенты: 

• 125 г сливочного масла 

• 1 яйцо 

• 4 ст.ложки сахара 

• 3 стакана муки 

• орехи измельченные 

• 1 банка вареной сгущёнки (закладываем банку сгущенного молока с сахаром в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и на слабом огне кипятим 40 минут; затем банку извлекаем из воды и даем остыть). 

ВНИМАНИЕ! Не допускать выкипания воды, иначе банка взорвется с разлетом раскаленных брызг по всей кухне до потолка.

       

 Приготовление

Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку. 

Тесто замесить, разделить на 2 части, завернуть в пленку и заморозить. Удобнее тесто делать вечером, а на следующий день готовить шишки. 

Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень, застеленный кулинарной бумагой, и выпекать при температуре 180 гр. С до легкого подрумянивания. 

У нас получится испеченная крошка. 

Добавим измельчёные орехи (например, грецкие) и смесь аккуратно перемешаем с вареной сгущёнкой. 

Возьмем высокий бокал подходящей формы (с острым дном), изнутри смочим его водой, заполним смесью и перевернем на тарелку. 

С сайта   http://supercook.ru

В моём исполнении

В общем, ничего хорошего у меня не получилось. Т.е. съедобно и даже кое-кому понравилось, но совсем не стоило приложенных усилий. "Тесто из морозилки" не стояло, конечно, там целую ночь, но и натереть на тёрке его было невозможно. Как невозможно представить, что оно не прилипнет к форме, если делать "шишечки". Пришлось лепить так.

Это то, что осталось после праздничного стола.